Φάση Σεναρίου
Βιολογία (Γενικό Λύκειο)
3η Φάση: ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ
10λεπτά
Στόχοι 3,4. Δίνονται μέσω της πλατφόρμας τα επίπεδα οργάνωσης των πρωτεϊνών.
Οι μαθητές με τη βοήθεια διαδραστικού εργαλείου της πλατφόρμας και με τη χρήση αναλογιών όπως το καλώδιο του τηλεφώνου ή μία πτυχωτή πόρτα αντιλαμβάνονται τη σημασία που έχει η πρωτοταγής δομή στη στερεοδιάταξη (τριτοταγή δομή) και τελικά στη λειτουργικότητα της πρωτεΐνής. Αναφέρεται και η τεταρτοταγής δομή με το παράδειγμα της αιμοσφαιρίνης.
Οι μαθητές ανακαλύπτουν τα είδη των πρωτεϊνών και τα απαραίτητα και μη αμινοξέα.
ΕΙΔΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ-ΑΠΑΡΑΙΤΗΤΑ ΚΑΙ ΜΗ ΑΜΙΝΟΞΕΑ
ΔΙΑΚΡΙΣΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ
ΕΙΔΗ ΠΡΩΤΕΪΝΩΝ
Ανα δύο άτομα να κάνετε τις παρακάτω δραστηριότητες της πλατφόρμας.
1η Διδακτική ώρα
Δημιουργός Σεναρίου: ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΚΩΣΤΑΡΙΔΗΣ (Εκπαιδευτικός)
Έλεγχος Σεναρίου με τα Προγράμματα Σπουδών: ΚΑΛΑΘΑΚΗ ΜΑΡΙΑ (Σχολικός Σύμβουλος)
Έλεγχος Επιστημονικής Επάρκειας Σεναρίου: ΚΑΛΑΘΑΚΗ ΜΑΡΙΑ (Συντονιστής)
ΑΝΑΓΝΩΡΙΣΤΙΚΟ
(τι
είναι;)
Το σενάριο «ΑΜΙΝΟΞΕΑ-ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ» έχει χαρακτηρισθεί ως
Υποδειγματικό ύστερα από εργασία επιστημονικής επιτροπής
εμπειρογνωμόνων (Εκπαιδευτικός Αυξημένων Προσόντων, Σχολικοί Σύμβουλοι,
Μέλος ΔΕΠ / Επιστημονικό Προσωπικό του ΙΕΠ).
