Οι μαθητές σε συνεργασία με τον εκπαιδευτικό προετοιμάζουν ένα υποδειγματικό πρωινό και το γεύονται στη σχολική αίθουσα με τους συμμαθητές τους. Μπορούν να παρευρεθούν εκπαιδευτικοί και άλλων ειδικοτήτων, π.χ. βιολόγος, γυμναστής και οικιακής οικονομίας, οι οποίοι παράλληλα θα ενημερώνουν τους μαθητές για την ευεργετική δράση συγκεκριμένων τροφών, τη θερμιδική τους αξία,τις  καύσεις  του οργανισμού κ.α.

Ο εκπαιδευτικός του project κια οι μαθητές προμηθεύονται τις πρώτες ύλες, κάνουν την προετοιμασία, και απολαμβάνουν ένα υγιεινό πρωινό με φρέσκο χυμό,φρούτα, γάλα, δημητριακά, μαρμελάδες, βούτυρο, προϊόντα ολικής άλεσης, ξηρούς καρπούς κ.α.