Φάση Σεναρίου
Χημεία (Γενικό Λύκειο)
Πρόβλεψη πειράματος
Γίνεται υπενθύμιση για τα όσα γνώρισαν οι μαθητές για τους δείκτες οξέων - βάσεων από τη θεωρία σε προηγούμενες τάξεις.
Κεντρίζεται το ενδιαφέρον των μαθητών με χρήση αντιδραστηρίων από το κανονικό εργαστήριο, σε ένα διάλυμα οξέος και σε ένα διάλυμα βάσης και παρατήρης της αλλαγής του χρώματος. Μιλάμε για τη δομή, τον τρόπο με τον οποίο αυτοί λειτουργούν και την περιοχή pH στην οποία λειτουργούν. Δίδεται στους μαθητές το Φυλλο Εργασίας.
Ορίζουμε κατ' αρχάς τους δείκτες οξέων -βάσεων ή πρωτολυτικούς ως π.χ. ασθενή οξέα (ή βάσεις αντίστοιχα ) της μορφής HΔ (με κάποια σταθερά ιοντισμού, ΚΔ ), των οποίων τα αδιάστατα μόρια έχουν διαφορετικό χρώμα απ΄ αυτό των ιόντων τους, Δ-.
Στη συνέχεια, θέλοντας να δώσουμε την κύρια εφαρμογή των δεικτών που είναι ο προσδιορισμός της τιμής του pH διαλύματος, ζητάμε να γίνουν υπολογισμοί της μορφής: ποιο χρώμα θα επικρατήσει μεταξύ των ΗΔ και Δ- σε διάλυμα με δεδομένο pH.
Επισημαίνουμε την ικανότητα του ματιού μας να διακρίνει τα χρώματα, όταν η συγκέντρωση της μιας μορφής , π.χ. [ΗΑ] είναι τουλάχιστον 10 φορές μεγαλύτερη από εκείνη της άλλης, π.χ. της [Α-] και βέβαια και το αντίστροφο